Farmakognosi

   Budidaya Tanaman Obat

            Sekarang sumber simplisia nabati sebagian masih diperoleh dengan menebang atau memungut langsung dari tempat tumbuh alami.sedangkan pembudidayaan tanaman obat masih terbatas pada jenis-jenis tertentu.

   Penambangan simplisia tanpa pertimbangan akan dapat mengakibatkan kelangkaan.bahkan sering terjadi,dengan pengenalan teknologi baru atau pengabaian lingkungan tumbuh,dapat menimbulkan dampak(akibat) yang merugikan bagi kelestarian suatu species.adanya tindakan pembudidayaan,merupakan suatu tindakan pengadaan atau penyediaan simplisia secara kontinyu dan teratur yang sekaligus dapat merupakan suatu pelestarian nuftah.

Pengembangan TOGA (Tanaman Obat Keluarga) pendayagunaan lahan untuk memnuhi nilai estetika maupun keperluan kesehatan.kurangnya intensif penanaman,meliputi cara bertanam,pemeliharaan dan panen menyebabkan simplisia hasil budidaya pedesaan mutunya belum tinggi

   Budidaya tanaman obat adalah suatu cara pengelolaan sehingga suatu tanaman obat dapat mendatangkan hasil tinggi dan bermutu baik.keadaan ini bisa terjadi jika tanaman dapat tumbuh pada lingkungan yang sesuai serta antara lain kesuburan tanah,dan iklim yang sesuai.

Tahap pembudidayaan tanaman :

1.         Pengelolaan Tanah

Sebagian besar tanaman obat diusahakan di tanah kering.kesuburan fisik dan kesuburan kimiawi apabila telah dipenuhi maka dapat dikatakan tanah tersebut subur bagi tanaman tersebut.kesuburan fisik sangat erat hubungannya dengan struktur tanah sehingga dapat menjamin aktivitas akar dalam mengambil zat-zat yang diperlukan tanaman ,sedangkan kesuburan kimiawi sangat erat hubungannya dengan kemampuan tanah menyediakan kebutuhan nutrisi tanaman.

Pengolahan tanah mencakup pula menghilangkan gulma yang merupakan saingan tanaman,menimbun dan meratakan bahan organik yang penting bagi tanaman.

Beberapa hal yang patut diperhatikan dalam pengolahan tanah bagi tanaman obat antara lain :

a.       Apabila dalam bentuk umbi (tuber) dikehendaki pengolahan tanahnya cukup dalam (25-40 cm),struktur gembur.

b.      Menghindari tercampurnya bahan induk dalam yang belum melapuk dalam pekarangan tanaman .untuk itu perlu adanya waktu yang cukup untuk memberi kesmpatan terjadinya proses terjadinya pelapukan,antara lain proses oksidasi.

c.       Pembuatan teras-teras apabila tanah terlalu miring,agar erosi dapat diperkecil.

d.      Pengolahan tanah intensif,untuk tanaman obat berhabitur perdu

e.       Pembuatan guludansering dilengkapi dengan drainase yang baik.

2.         Penanaman

Dua cara utama penanaman yaitu penanaman bahan tanaman (benih atau stek) secra langsung pada lahan disemaikan daahulu baru kemudian diadakan pemindahan tanaman ke lahan yang telah di sediakan.tujuan lain dari adanya persemaian agar dapat memanfaatkan waktu musim tanam tiba,sehingga pada saat musim tiba teleah mengawali tumbuh lebih dahulu.

Hal-hal yang perlu mendapat peritmbangan pada penanaman tanaman obat antara lain :

a.       Penanaman pada lahan kering tanpa irigasi dan cuaca cukup panas maka penanaman dilakukan pada awal musin hujan.

b.      Penanaman dengan jarak atau barik teratur akan lebih baik dipandang dari segi fisiologi tanaman pemeliharaan dan estetika.

c.       Penanaman secara tunggal

d.      Penanaman secara ganda

e.       Populasi tanaman obat

3.   Pemeliharaan Tanaman

Factor penghambat produksi,misalnya gulma,hama penyakit harus ditekan sehingga batas tertentu.faktor penghambat lingkungan fisik dan kimia,seperti kekurangan air,tingginya suhu,kesuburan tanah,hendaknya diperkecil pengaruhnya.perlu dilakukan pemupukan.

Beberapa tindakan pemeliharaan pada tanaman obat adalah :

a.    Bibit yang mudah layu

b.   Penyiangan yang intensif

c.    Penimbunan dan penggemburan

d.   Perbaikan saluran drainase untuk mencegha terjadinya genangan atau kelebihan air yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman.

e.    Pemberian mulsa

f.    Pemangkasan bunga

g.   Pemangkasan pucuk batang

h.   Pemupukan nitrogen

4.   Pemungutan Hasil

Penentuan saat panen suatu tanaman obat hendaknya selalu diingat akan kwantitas dan kwalitas simplisia.jumlah zat berkhasiat dalam tanaman tidak selalu konstan sepanjang tahun atau selama tanaman siklus hidupnya,tetapi selalu berubah dipengaruhi oleh perubahan lingkungan.

Beberapa penentuan (pedoman) saat panen :

a.       Bagi tanaman empon-empon panen dilakukan pada saat bagian tanaman di atas tanah menua atau kuning.

b.      Daun dipingut sewaktu proses fotosintesa maksimal yaitu sebelum pembentukan buah.

c.       Bunga di petik selagi masih kuncup

d.      Buah dipetik menjelang masak

e.       Biji dipungut sebaiknya pada saat buah masak

f.       Kulit diambil sewaktu bertunas.

 Pengolahan Simplisia

1.   pengeringan

Tujuan pengeringan adalah untuk mengurangi kadar air,untuk menjamin dalam penyimpanan,mencegah pertumbuhan jamur,serta mencegah terjadinya proses atau reaksi enzimatika yang dapat menurunkan mutu.faktor yang penting dalam pengeringan adalah suhu.

Umumnya pengeringan bagian tanaman yang mengandung minyak atsiri atau komponen lain yang termolabil,hendaknya dilakukan pada suhu tidak terlalu tinggi dengan aliran udara berlengas rendah secara teratur.suhu pengeringan pada umumnya kurang dari 70 ⁰ C.

Agar dalam pengeringan tidak terjadi proses pembusukkan,hendaknya simplisia jangan tertumpuk terlalu tebal.sehingga proses penguapan berlangsung dengan cepat.

2.   Pengawetan

Simpilsia nabati atau simplisia hewani harus dihindarkan dari serangga atau cemaran atau mikroba dengan penambahan kloroform.

3.   Wadah

Wadah adalah tempat penyimpanan artikel dan dapat berhubungan langsung atau tidak langsung dengan artikel.wadah primer adalah wadah yang berhubungan langsung dengan artikel.sedangkan wadah sekunder wadah yang tidak berhubungan langsung dengan artikel.

Wadah tertutup baik harus melindungi isi terhadap masuknya bahan padat dan mencegah kehilangan  bahan selama penanganan, pengangkutan, penyimpanan dan distribusi.

4.   Suhu Penyimpanan    

Dingin : suhunya tidak lebih dari 8⁰C

Sejuk : antara 8⁰C dan 15⁰C

Suhu kamar :anatara 15⁰C dan 30⁰C

Hangat : antara 30⁰C dan 40⁰C

Panas berlebih : di atas suhu 40⁰C

5.   Tanda dan penyimpanan

Semua simplisia yang termasuk daftar narkotika, diberi tanda palang medali warna merah di atas putih dan harus disimpan dalam lemari terkunci.semua simplisia yang termasuk daftar obat keras kecuali yang termasuk daftar narkotika,diberi tanda tengkorak dan harus disimpan dalam lemari terkunci.

Contoh Tanaman Yang Dibudidayakan

1.                       BIDARA UPAS

Nama latin                                  : Batatta Mammosa (L)

Nama Tanaman Asal                  : Meremia mammosa                                            

Keluarga                                     : Convolvulaceae

          Zat berkhasiat                            : Damar, Resin, Pati, Zat pahit.

Penggunaan                                : Anti radang, Analgetik

Bagian yang digunakan               : Umbi

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman  menggunakan stek batang Atau  menanam  umbinya. Pemeliharaan dibutuhkan  cukup   air.

2.         CAKAR AYAM

Nama Tanaman Asal                 : Selaginella doederleini hieron                             

Keluarga                                     : Selaginellaceae

Zat berkhasiat                            : Saponin,Alkaloid, Phytosterol

Penggunaan                                : Antipiretik,  Anti Kanker,  Hemostatik,  Anti  Bengkak, Pembersih Darah Dan Stomakik         

Bagian yang digunakan             : seluruh tanaman

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan stump.

Stump diperoleh dengan mencabut tumbuhan liar    dan dipindahkan ke tempat budidaya. pemeliharaan tanman ini Mudah, seperti tanaman lain diperlukan cukup air.

2.    DAUN DEWA

 

Nama latin                                  : Gynura Procumbens

Nama Tanaman Asal                  : Gynura segetum                                                     

Keluarga                                     : Asteraceae

Zat berkhasiat                            : Saponin,Minyak atsiri,Alavonoid,Tannin

Penggunaan                                : Anti coagulant,Diuretika

Bagian yang digunakan             : seluruh tanaman

Cara budidaya                            : perbanyakan tanman menggunakan stek batang

atau stump. stek digunakan batang untuk tanaman keras sepanjang 5-10 cm.

3.         DAUN JUNTEN

Nama latin                                  : Coleus Aromaticus Benth

Nama tanaman Asal                   : coleus ambonicus lour                                          

Keluarga                                     : Labiatae

Zat berkhasiat                            : Kalium,Minyak atsiri

Penggunaan                                : Karminatif,Laktagoga

Bagian yang digunakan             : Daun dan seluruh tanaman

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman  menggunakan stek dan

biji. Biji disemaikan dan dipindahkan . pemeliharaan diperlukan cukup air.

4.                       DAUN WUNGU

Nama latin                                  : GRAPTOPHYLLUM HORTENSE NEES

Nama tanaman asal                    : graptophyllum pictum                                          

Keluarga                                     : Acanthaceae

Zat berkhasiat                            : Alkaloid,Flavonoid,Kalium,Minyak atsiri

Penggunaan                                : Diuretika,Laxativa

Bagian yang digunakan             : Daun,Kulit Batang dan Bunga

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan biji atau stek batang.

5.                       DAUN SENDOK

Nama lain                                   : PLANTAGO ASIATICA

Nama tanaman asal                    : plantago mayor                                                                    

Keluarga                                     : Plantaginaceae                     

Zat berkhasiat                            : Plantagin,Kalium,Rhinantin

Penggunaan                                : Anti inflamasi,Diuretika,Mukolitik

Bagian yang digunakan             : seluruh tanaman atau biji

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan biji. Biji terlebih dahulu disemaikan kemudian dipindahkan ke  tempat penanaman.

6.                       GANDARUSA

Nama latin                                  : JUSTICIA DAHONA BUCH

Nama tanaman asal                    : justicia gendarussa burm                                        

Keluarga                                     : Acanthaceae

Zat berkhasiat                            : Minyak atsiri,Kalium dan Alkaloid

Penggunaan                                : Anti rematik

Bagian yang digunakan             : Daun

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan stek. Pemeliharaan tanaman ini mudah, diperlukan cukup air.

7.                       KEJIBELING

Nama latin                                  : REULLA NAPIFERA ZOLL MOR

Nama tanaman asal                    : strobilanthes crispus

Keluarga                                     : Acanthaceae

Zat berkhasiat                            : Kalium, Natrium, Kalsium

Penggunaan                                : Diuretika, Pencahar(laxative)

Bagian yang digunakan             : Daun

Cara budidaya                            : Perbanyakan tanaman menggunakan stek. Pemeliharaan diperlukan cukup air.

8.                       KUMIS KUCING

Nama latin                               : ORTHOSIPHON LONGIFLORUM

Nama tanaman asal                 : orthosiphon aristatus                                                            

Keluarga                                  : Labiatae

Zat berkhasiat                         : Minyak atsiri, Minyak lemak, Saponin

Penggunaan                             : Anti radang, Diuretika

Bagian yang digunakan          : seluruh tanaman atau daun

Cara budidaya                         : perbanyakan tanaman menggunakan stek batang atau Stump. stek digunakan batang tanaman yang berkayu sepanjang 15-25 cm atau sekurangnya punya 3 tunas.sedangkan stump diperoleh dengan mencabut tumbuhan liar dan dipindahkan ke tempat budidaya.

10.       KUNIR PUTIH

Nama latin                                  : CURCUMA MANGGA VAL

Nama tanaman asal                    : curcuma alba

Keluarga                                     : Zingiberaceae                                                 

Zat berkhasiat                            : Saponin, Polifenol

Penggunaan                                : Amara, Anti inflamasi

Bagian yang digunakan             : rimpang dan daun

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan rimpang. Pemeliharaan diperlukan cukup air.

11.       LENGLENGAN

Nama latin                                  : LEUCAS LINIFOLIA SPRENG

Nama tanaman asal                    : leucas lavandufolia smith

Keluarga                                     : Labiatae                                                          

Zat berkhasiat                            : Saponin, Flavonoid dan Tannin

Penggunaan                                : Penenang dan Antiseptic

Bagian yang digunakan             : seluruh tanaman

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan biji.

12.       MIMBA

Nama latin                                  : AZADIRACHA INDICA

Nama tanaman asal                    : Azadiracha indica juss                                      

Keluarga                                     : Meliaceae

Zat berkhasiat                            : Minyak gliserida, Asetat,Keton

Penggunaan                                : Antidiare, Anti piretik

Bagian yang digunakan             : Daun, Biji, Kulit Kayu

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan biji.

13.       PEGAGAN

Nama latin                                  : Hydrocotyle Asiatica Linn

Nama tanaman asal                    : centella asiatica

Keluarga                                     : Apiaceae                                                              

Zat berkhasiat                            : Tannin, Pektin, Gula, Minyak lemak

Penggunaan                                : Analgetik, Diuretikum, Anti lepra

Bagian yang digunakan             : seluruh tanaman

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan stolon dan akar tunggang (bonggol)

14.       SAGA RAMBAT

Nama latin                                  : Abrus Frutex Rumph

Nama tanman asal                      : abrus precatorius

Keluarga                                     : Leguminosae                                                         

Zat berkhasiat                            : Kaolin, Precatorine

Penggunaan                                : Anti radang, Membunuh parasit

Bagian yang digunakan             : Daun, Akar dan Biji

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan stek biji. Biji  disemaikan dan dipindahkan.

15.       SAMBILOTO

Nama latin                                  : Justicia Paniculata Burm

Nama tanaman asal                    : andrographis paniculata                                                      

Keluarga                                     : Acanthaceae

Zat berkhasiat                            : Laktone dari daun dan cabang berupa deox Andrographolide

Penggunaan                                : Anti diare, Anti bengkak, Antibiotik, Anti piretik

Bagian yang digunakan             : seluruh tanaman

Cara budidaya                             : perbanyakkan tanaman menggunakan biji  atau  stek batang

16.       SAMBUNG NYAWA

 

Nama tanaman asal                    : gynura procumbens                                                             

Keluarga                                     : Compositae

Zat berkhasiat                            : Alkaloida, Saponin, Flavonoida

Penggunaan                                : Antipiretik, Anti kanker, Diuretik

Bagian yang digunakan             : Daun

Cara budidaya                            : perbanyakkan tanaman menggunakan stek batang

17.    TAPAK LIMAN

Nama latin                                  :Asterocephalus Corchinchinesis

Nama tanaman asal                    : elephantophus scaber                                             

Keluarga                                     : Compositae

Zat berkhasiat                            : Stiqmasterol, Iupeol, Epifrieelonol

Penggunaan                                : Anti radang, Antipiretik, Antibiotik

Bagian yang digunakan             : seluruh tanaman

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan biji

18.       TEMPUYUNG

Nama tanaman asal                    : sonchus arvensis                                                                  

Keluarga                                    : Compositae

Zat berkhasiat                            : Kalium, Flavonoit, Tannin

Penggunaan                                : Antipiretik, Diuretik

Bagian yang digunakan                : seluruh tanaman

Cara budidaya                            : perbanyakan tanaman menggunakan biji.

19.          TEMU PUTIH

Nama latin                                  : Curcuma zedoaria

Nama tanaman asal                    : curcuma zedoaria

Keluarga                                     : Zingiberaceae                                                                       

Zat berkhasiat                            : Campor, Curcumin

Penggunaan                                : Anti inflamasi, Hemostatik

Bagian yang digunakan             : Rimpang dan Daun

Cara budidaya                            : perbanyak menggunakan rimpang

20           TEMU LAWAK

Nama latin                                  : CURCUMAE RHIZOMA

Nama tanaman asal                    : curcuma xanthorrhiza                                                          

Keluarga                                     : Zingiberaceae           

Zat berkhasiat                            : Minyak atsiri, Glikosida

Penggunaan                                : Anti ambelit, Anti inflamasi, Laktagoga

Bagian yang digunakan             : Rimpang

Cara budidaya                             : perbanyakkan  tanaman menggunakan anakan yang tumbuh dari rimpang